• MIKA

第4回【アーユルヴェーダクッキングクラス】のご案内


第4回目

「小麦を使わない”グルテンフリー”のパンを作って食べる 」

グルテンフリーって何?

なぜ、グルテンフリーが良いの?

アーユルヴェーダの観点からお話しします

グルガオンで大人気の手ごねパン教室【Es-bread baking studio】との共同企画です。

本日より募集&受け付け開始します。

すぐに定員に埋まりそうな予感なので、ご受講希望される方はお早めに!!

パン好きにはたまらない!美味しい焼きたてパン。 しかし、人によっては小麦や乳製品の取りすぎが、身体の様々なトラブルの原因になることも。 時々、乳製品を抜いた食事で身体を浄化し、免疫力を高めましょう。 パン専用の小麦がなくても、卵も一切使わずにインドの食材を使って、心と体が満たされるパンがつくれます。 アレルギーをもつお子様にも適応します。

小麦や乳製品を一切使わない『グルテンフリー』のパン。 美味しいだけじゃなく、体に健康的なパンがインドでお家でもつくれます。

ご存知ですか。

インドには、米粉をはじめ、多種の雑穀や粉がとっても豊富なんです。

街のどこでも手に入りますし、オーガニックでも日本と比較すると安価なのが有り難い。

インドの小麦でも作り方次第では感動的に美味しいパンが焼けますし、日本の食材にこだわらなくても調理を工夫すれば、十分に満足な食事がいただけます。

アーユルヴェーダ では「オカサトミヤ」と言われる、生まれた時から食べ慣れたものやその土地で採れた野菜や食材を使った食事を摂ることが理想とされています。 例えば、日本人は小麦よりも米文化、さらに昔は主食が雑穀でした。 発酵食品やネバネバ食材もその一つですね。 今回は、パン職人のさっちゃん先生が創り出したインドの土地で手に入る食材を使って、日本人の体質にも合うパンをお伝えします。

12月4日(火)10:00〜12:30

◆ Menu ◆ グルテンフリーのパン2種類 Rice bread(米粉のパン)

Millet bread(雑穀のパン) 彩り季節の焼き野菜と焼フルーツ添え

▼講師

パン作り:Es-bread さちこ 座学:VYOM wellness ミカ

▼場所

Es-Bead Baking Studio グルガオン

▼料金

Rs.2500/-

【お申し込み】 Es-bread baking :esbread.in@gmail.com

VYOM wellness:Reservationより

∞お知らせ∞

11~12月 第2回 インド【陰ヨガー経絡ヨガ ティーチャートレーニングコース 】30時間

10月スタート!第一回【五臓と経絡ヨガ】全5回

平日はほぼ満席です。お問い合わせください。

2018/11/9~16【リシケシヨガリトリート】

2018年11/17~25【アーユルヴェーダリトリート】ケララIN

======================

本場インドでヨガとアーユルヴェーダを体験

インドデリー・グルガオンにて

日本語でヨガとアーユルヴェーダを学ぶならVYOM wellness Yoga School

全米ヨガアライアンス認定校

ヨガティーチャートレーニングコース開講

#アーユルヴェーダ

スタジオの場所:492 basement, Sector 27, Gurgaon

お問い合せ tel:7073944488 Googl Mapを見る

LINE_APP_typeA.png
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
インドで学ぶヨガ

インドで学ぶヨガとアーユルヴェーダ