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  • MIKA

【アーユルヴェーダ栄養学】WSのお知らせ


アーユルヴェーダ発祥の地、南インドケララにて、

アーユルヴェーダ全般及び、料理、栄養学を専門的に学んだ日本人講師より、

インドの地に限らず、日本やその他の海外でも日常に生かせるアーユルヴェーダの知識を学びます。

アーユルヴェーダは知っているけど、実際に食事にはなかなか取り入れることができていない。

スパイスの使い方を知りたい。ちょっとした不調を食事で改善したい。

インド料理以外にバラエティーを増やしたい…

食べ物が作り出す心と体の構成や正しい食べ方を知り、食事の大切さを知る。

ちょっとした調理の工夫でもっと料理が面白くなる!

アーユルヴェーダの食に関する理論と実際にランチでアーユルヴェーダ食を食べるという実践を通して、まだまだ知られていないアーユルヴェーダ食の奥義をお届けします。

先ずは第一回目の3回シリーズの募集を開始します!

(連続受講の方が優先にはなりますが、単発での受講も受け付けています。)

食を愉しみ健康な心身を作るアーユルヴェーダの智慧を学ぶコース

★オーガニックランチ & お土産付き★

<全3回>

第1回  6月28日(水)10:30~12:30

理論:アーユルヴェディック栄養学のことはじめ&食に活かせる基礎知識

実践+ランチ:テーマ「あなたに合った食事は?」〜ドーシャ別の食事〜

第2回 7月12日(水)10:30~12:30

理論:食事を見直す食べることと消化の関係と大切さを知る

実践+ランチ:テーマ「美味しい!が栄養を作り毒を出す」〜オージャス(元気の源)を作る食事〜

第3回 8月2日(水)10:30~12:30

理論: 家庭の台所と食卓で使える食べ方のススメ

実践+ランチ:テーマ「アーユルヴェーダ食はインド料理だけじゃない!」〜和〜ゆるヴェーダ食〜